“珠三角社区食物可持续教育”工具包来啦！

2022年初，食物小站在万科公益基金会的支持下开始了“珠三角地区社区可持续食物教育”项目，旨在聚焦珠三角地区城市社区场景，充分结合当地的饮食文化开展食物教育，通过开发可复制的珠三角地区社区食物教育课程，提高食物教育在社区工作层面的可及性，营造绿色低碳健康的饮食新风尚。我们在广州农林和素社街道开展了6场活动，并将活动内容开发成为可供社区使用的工具包。

“食得健康，活到120岁！”食物小站在农林街道养生班开展最后一场活动时，阿姨们喊出了这句口号。

民以食为天。“吃饭”是社区居民，尤其是长者们日常最关心的话题之一，向大家科普相关营养学知识，由此成为社区工作的重要内容。

在帮助大家“食得健康”的同时，我们也希望普及“可持续”的理念，例如大家耳熟能详的“减少食物浪费”，在举手之间，到底如何实践？

我们带着类似的问题进入社区，在过去一年，与社工、居民、志愿者们一起开发出了面向珠三角社区的食物可持续教育课程。

工具包涵盖如下三个部分：

1. 《社区可持续食物教育指导手册》，包含以“食物零浪费”与“长者健康膳食”为主题的六个活动教案；
2. 《食物零浪费锦囊》；
3. 《珠三角长者膳食指南》。

现在，这套“珠三角社区食物可持续教育”工具包将正式在线下和大家见面了！如果你也是关注社区食物教育的伙伴，请查收这份邀请函👇

亲爱的社区伙伴：

      我们是食物小站，一家专注于“可持续食物系统转型”的倡导型组织。过去一年，在万科公益基金会的支持下，我们聚焦珠三角地区城市社区场景，充分结合当地的饮食文化，与社工、居民、志愿者们一起开发了面向珠三角社区的食物可持续教育课程。

      我们将于3月9日下午2:00-5:30召开“珠三角社区食物可持续教育”工具包发布会，诚邀伙伴的到来，共同营造绿色低碳健康的饮食新风尚。发布会面向社区的各种角色：社区工作者、食物教育者、可持续倡导者、长者服务人员、活动组织者、社区营造者，或是感兴趣的家庭成员。

     我们希望这些教案能够真实地触达社区，与会人员将以社区为单位获得一份教学工具包。我们邀请您成为“大地之果”社区伙伴，根据工具包开展活动，并给予反馈。   

当天的活动分为上下半场：

上半场，我们邀请到来自基金会、社区、可持续领域的嘉宾前来进行分享；下半场，我们将围绕工具包的使用进行培训。

会后我们将发布反馈问卷，社区需要根据工具包开展活动，提供反馈。

本次线下发布会开放12个社区名额，欢迎您添加小土豆微信，备注“发布会”报名参加（先到先得噢~） 我们将拉您进入通知群，后续信息在群内发布。

PDT小土豆（微信号：PDTFoodDepot）

若您未能到场也别担心，下个月我们将在线上发布工具包的电子版，欢迎您持续关注、下载领取！

 —项目支持方— 

万科公益基金会联合PDT食物小站开展“珠三角地区社区可持续食物教育”项目，聚焦珠三角地区城市社区场景，充分结合当地的饮食文化开展食物教育，通过开发可复制的珠三角地区社区食物教育课程，提高食物教育在社区工作层面的可及性，营造绿色低碳健康的饮食新风尚。

 —项目执行方— 

 —项目合作方— 

广东省千禾社区公益基金会成立于2009年9月1日，是一家由有着强烈公益情怀及社会责任的企业家和学者发起，全国首家以“社区”命名的公益基金会，首批认定慈善组织，2018中国慈善信用榜TOP30。作为一家立足珠三角的社区基金会，千禾基于珠三角社区面临的生计、教育和环境问题，动员并联结基层政府、企业、基金会、慈善团体和研究机构等各界力量，持续开展社区服务、共建共享社区资源、打造社区文化，推动社区创新发展、合作与多元治理，进而建设公正、关爱和可持续发展的社会。

 —场地支持— 

一家讲绿色故事的咖酒空间